Sigo aqui, na preparação para a minha cirurgia.
15 janeiro 2025
Dieta anti-inflamatória para endometriose.
Sigo aqui, na preparação para a minha cirurgia.
03 janeiro 2025
Dieta anti-inflamatória para endometriose - menos glúten.
Depois que eu tive o diagnóstico de endometriose profunda e indicação de cirurgia, o médico cirurgião ressaltou duas coisas:
Preciso fazer atividades físicas regulares.
Preciso de um acompanhamento com nutricionista.
As orientações de um nutricionista especialista em doenças inflamatórias, é muito importante para quem caminha com a endometriose. Recebi indicação de uma nutricionista e tenho seguido as orientações dela no que tange à alimentação e também a suplementação com vitaminas.
Saí do consultório sabendo os alimentos que devo eliminar da minha alimentação e aqueles que devo evitar, diminuir.
Devo eliminar: refrigerante, alimentos industrializados, embutidos.
Devo evitar: açúcar, farinha branca, bebida alcoólica.
Eu e minha família gostamos muito de fazer quitutes na cozinha, principalmente doces. Confesso que tem sido muito difícil diminuir o açúcar e o glúten. Ao olhar para a minha alimentação, antes do encontro com a nutricionista, era com muito açúcar e glúten.
No caminho da dieta anti-inflamatória tenho buscado estudar e aprender receitas com menos glúten e menos açúcar.
Pesquisando sobre esse assunto na internet, encontrei uma dica do "mix de farinhas" que "substitui" a farinha de trigo.
Eu já conhecia um "mix de farinhas" sem glúten, que vende nos mercados. O preço dessa farinha é, aproximadamente R$ 25,00 o quilo. Considero caro.
Encontrei uma opção para que a pessoa faça seu próprio "mix de farinhas", por um valor mais acessível.
Mas o bolo fica bom.
1 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de açúcar
suco e raspas de 2
limões sicilianos
300 g de farinha de trigo aproximadamente (coloque aos pouco
até dar o ponto)
1 colher de sopa de fermento para bolos
1 xícara de mirtilos, mais alguns para decorar.
A xícara medidora é a da 240 ml.
Forma: 30x16
Cobertura:
300 g de creamcheese
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
raspas de limão siciliano
2 colheres de sopa de leite (aproximadamente)
mirtilos para decorar
Até mais!
31 dezembro 2024
Retrospectiva 2024
Hoje, último dia de 2024, ao mesmo tempo que olho para 2025 com esperanças e desafios, olho também para 2024 e vejo tantas coisas boas que aconteceram.
Embora a minha ausência neste blog, ele fez parte da minha fala em muitas palestras e oficinas que participei.
O blog Fillha de José é um caminho de construção da minha escrita, da minha escrevivência.
Termino 2024 com 2 livros infantis publicados.
Um foi publicado no ano de 2023 e o outro foi publicado neste mês de dezembro de 2024.
Quando sou chamada em escolas, eventos, oficinas, para falar da minha experiência com a escrita, sempre falo deste blog, que já tem 13 anos.
Separei algumas fotos para a minha retrospectiva.
(Eu tentei várias vezes colocar as imagens em ordem cronológica, mas não consegui.
No mês de dezembro aconteceu o lançamento do meu segundo livro infantil:
"O avô - histórias e memórias"
29 dezembro 2024
Esperanças para o ano novo.
No mês de outubro deste ano eu tive fortes dores abdominais. Dores que, geralmente, eu tinha durante o período menstrual.
Fui para o pronto atendimento do hospital 3 vezes, em uma semana.
No último atendimento, um médico ginecologista, avaliou meus exames e sugeriu a presença da endometriose.
Desde lá, fiz muitos exames: ressonâncias (sim, mais de uma), colonoscopia, histerossalpingografia, exames de sangue e urina.
Foi diagnosticada a endometriose profunda, com lesões no intestino, inclusive.
Cirurgia prevista para o mês de janeiro de 2025.
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No final do ano, sempre fazemos um balanço do ano que passou e pensamos nas esperanças para o próximo ano.
A minha esperança para o ano de 2025 é que corra tudo bem na minha cirurgia, prevista para o mês de janeiro. E que eu tenha uma boa recuperação desta cirurgia.
Obrigada você que passa por aqui.
Conto com suas orações e energia positiva.
Até mais. Ana Virgínia.
Ah, convido você a visitar meu blog e meu trabalho com a literatura infantil no blog: https://anavirginias.blogspot.com/
#endometriose, #endometrioseprofunda
06 outubro 2024
Estágio
O meu registro de domingo é uma fotografia de um dia desses...
Um dia de estágio em uma clínica que atende crianças neuroatípicas.
Comecei a especialização em psicopedagogia no início do ano e termino no meio do próximo ano.
Estou na fase dos estágios presenciais e estou gostando muito.
Jussara é minha professora e é uma mãe atípica e, nessa postagem, narra as primeiras horas do dia com sua filha.
01 outubro 2024
São Francisco de Assis - Terço Cântico das Criaturas
Inspirado no Cântico
das Criaturas, este terço é uma forma de oração pela Criação.
Fiz essa oração
e recebi este terço em uma visita ao Santuário Reserva Ecológica em Juiz de
Fora.
https://www.reservasantuario.eco.br/
Terço Cântico
das Criaturas
No lugar do Pai
Nosso: Senhor Deus, Uno e Trino, comunidade estupenda de amor infinito,
ensinai-nos a contemplar-Vos na beleza do universo, onde tudo nos fala de Vós.
Despertai o nosso louvor e a nossa gratidão por cada ser que criastes. Dai-nos
a graça de nos sentirmos intimamente unidos a tudo o que existe. Deus de amor,
mostrai-nos o nosso lugar neste mundo como instrumentos do vosso carinho por
todos os seres desta terra, porque nem um deles sequer é esquecido por Vós.
Louvado sejais. Amém.
No lugar do Glória ao Pai: Nós Vos louvamos, Pai, com todas as vossas criaturas, que saíram da vossa mão poderosa. São vossas e estão repletas da vossa presença e da vossa ternura. Louvado Sejais.
1º Mistério:
Contemplação: No
primeiro mistério do Cântico das Criaturas contemplamos a beleza e grandeza do
irmão Sol.
No lugar da
Ave-Maria:
Primeira Parte:
Louvado sejas, meu Senhor, com todas as tuas criaturas,
Segunda Parte: Especialmente
o meu senhor irmão Sol, o qual faz o dia e por ele nos alumia.
Contemplação: No
segundo mistério do Cântico das Criaturas contemplamos a grandeza e beleza dos
astros celestes.
No lugar da
Ave-Maria:
Primeira Parte:
Louvado sejas, meu Senhor, com todas as tuas criaturas,
Segunda Parte: Pela
irmã lua e as estrelas: no céu as acendeste, claras, preciosas e belas.
3º Mistério:
Contemplação: No
terceiro mistério do Cântico das Criaturas contemplamos a força e a serenidade
do ar e dos ventos.
No lugar da
Ave-Maria:
Primeira Parte:
Louvado sejas, meu Senhor, com todas as tuas criaturas,
Segunda Parte: Pelo
irmão vento e pelo ar, nuvens, sereno e todo o tempo, por quem dás às tuas
criaturas o sustento.
Contemplação: No
quarto mistério do Cântico das Criaturas contemplamos a humildade e beleza da
irmã água.
No lugar da
Ave-Maria:
Primeira Parte:
Louvado sejas, meu Senhor, com todas as tuas criaturas,
Segunda Parte: Pela
irmã água, que é tão útil, humilde, preciosa e casta.
Contemplação: No
quinto mistério do Cântico das Criaturas contemplamos a irmã Terra que nos
sustenta e governa.
No lugar da
Ave-Maria:
Primeira Parte:
Louvado sejas, meu Senhor, com todas as tuas criaturas,
Segunda Parte: Pela
nossa irmã, a mãe Terra, que nos sustenta, governa e produz frutos variados,
com flores coloridas e verduras.
22 agosto 2024
Registro de Domingo #3
Hoje já é quinta-feira. Quase outro domingo chegando.